Descubre El Forn de Carrascosa, restaurante de comida tradicional valenciana. Recetas caseras, productos locales y el auténtico sabor de siempre.
El auténtico restaurante de comida tradicional valenciana donde cada plato se elabora con recetas de siempre y productos de proximidad.
En El Forn de Carrascosa mantenemos viva la esencia de la cocina valenciana tradicional. Somos un restaurante familiar que apuesta por el respeto a las recetas de siempre, el uso de ingredientes locales y una elaboración cuidada, como se ha hecho toda la vida.
Nuestro horno y nuestra cocina son el corazón del restaurante, donde nacen platos llenos de sabor, historia y autenticidad, pensados para disfrutar sin prisas y en buena compañía.
Una selección de algunos de nuestros platos más representativos:
El clásico arroz con conejo, pollo y verduras frescas, cocinado al estilo tradicional.
Fideos finos con mariscos frescos, una versión marinera de la paella.
Carne jugosa cocinada lentamente en horno de leña.
Arroz caldoso con pescado y marisco, típico de la costa valenciana.
Plato tradicional de anguila con patatas y ajo, muy típico de la Albufera.
Refrescante sopa fría de verduras, perfecta para el verano.
Disfruta de una experiencia completa con nuestros menús tradicionales pensados para compartir y disfrutar de la mejor cocina valenciana.
Vive una experiencia gastronómica auténtica en El Forn de Carrascosa. Te esperamos para que disfrutes de la verdadera cocina valenciana tradicional en un ambiente acogedor y familiar.
En El Forn de Carrascosa te invitamos a vivir una experiencia gastronómica basada en la tradición, el sabor y las recetas de siempre. Si deseas más información, realizar una consulta o ponerte en contacto con nosotros, estaremos encantados de atenderte.
